Training Center

世界上最大的咖啡学校网络。

我们的使命是在世界各地推广浓缩咖啡和咖啡文化。 我们是愿景是成为咖啡行业人士的参考标杆。

Lavazza 拉瓦萨培训中心具有最大的咖啡培训网络：在意大利有 7 个办公室，在全世界有 47 个办公室，专门为专业人士和咖啡爱好者提供培训。 

Lavazza 拉瓦萨培训中心是真正的咖啡大学：我们为咖啡师、餐饮业员工、销售团队、分销商、新员工、记者和意见领袖组织各种培训课程。

从植物学到咖啡设计，再到制作真正意大利咖啡的艺术，您在培训中心学到的知识将超过您的预期：这是一场由我们专家引导的精彩世界探秘之旅。  

我们为专业人士提供从传统到创新的咖啡萃取方法课程。

显然，重心在于意式浓缩咖啡萃取。浓缩咖啡是意式咖啡的灵魂。 它的基本特质是口感浓郁、香气丰富、奶泡丰盈。 饮用意式浓缩咖啡是一种涉及视觉、嗅觉和味觉的全面感官体验。

我们希望颂扬这个独特产品的历史根源。 Coffee Roots 是一场咖啡根源追溯之旅。参与者可从中了解咖啡这种神奇豆子如何散播到西方世界，并探索咖啡在不同文化中的意义。 
 
此项目还衍生出了“美食狂”记者 Vittorio Castellani（别名 Chef Kumalè）撰写的一本书，该项目探索了千种调整咖啡以适应每天饮用咖啡的不同人群的口味和习惯的方法。 
 
尽管 Espresso意式浓缩咖啡被认为是“五大洲共享的通用咖啡语言”，但重要的是要记住，每个国家都有自己的“当地方言”，这些方言至今仍然存在：与之相关的仪式、仪式、习惯和喝咖啡的方式与个人传统(Chef Kumalè)。

从而获得真正的 Lavazza 拉瓦萨创意体验。 

Coffee Design 是一种应用于咖啡的食物设计：这一主题在几年前并不存在，但 Lavazza 拉瓦萨已将其变成了真正的艺术。 

我们打造创意产品，尝试以新的方式将口感和设计工具融合起来，用于咖啡制作和服务。 对于这些令人惊叹的新品而言，Lavazza 拉瓦萨的创新和体验是重要的起点。