我们的工作方式

社区

 

 

 

Lavazza Group 的动力来自于对其经营所在社区的深刻责任感:从咖啡生产者组成的社区,到集团内各公司在其各自国家支持的社区。 

因此,我们制定了完整的活动方案,以鼓励这些社区参与,旨在打造共同价值观,在社会、经济和环境领域产生积极影响。 

 

咖啡是土地的产物,种植咖啡的农民代表着供应链的基石:从咖啡豆开始,到浓缩咖啡杯结束。 因此,集团认识到咖啡生产社区的重要性,并致力于通过一系列项目促进可持续发展农业,进而推动社会经济增长。 我们坚信,咖啡种植代表着一种发展平台,也是一种与环境建立更平衡的新关系的手段。

 

 

 

 

Lavazza 基金会

自 2004 年成立以来,非营利组织 Giuseppe e Pericle Lavazza 基金会已经在三大洲 19 个国家组织开展了 30 个项目,超过 100,000 咖啡种植者从中获益。 所有项目的共同目标是发展可持续的企业精神,改善整个社区的生活条件。

 

该基金会通过强调年轻一代女性工作者参与的价值,支持当地社区自治。   它鼓励良好的农业规范,以提高作物产量和咖啡品质,并促进采用技术工具,作为应对气候变化影响的手段。

这些项目还鼓励多样化生产,以避免土壤贫瘠,并重新造林以帮助保护生态系统。 我们委托当地经营者(例如农学家、培训人员和机构)管理这些活动,便于咖啡生产社区参与,同时与所有相关人员建立信任关系。

 

 

 

 

¡Tierra!

这是 lavazza 品牌项目,成立于 2002 年,旨在支持当地社区的社会和经济发展,促进咖啡种植园实现良好的农业规范。 ¡Tierra! 最初活跃于哥伦比亚、洪都拉斯和秘鲁的小型农业社区,随着时间的发展已扩展到其他 17 个国家,与农民及其家庭均有接触。 

 

更重要的是,某些地区已经有可能生产用于 ¡Tierra! 的高品质水洗阿拉比卡拼配咖啡豆。 这种咖啡都来自 100% 可持续性农业,得到非政府组织热带雨林联盟认证,该联盟是一个国际组织,旨在推广农业规范以保护环境,并为农民提供有尊严的生活条件。

哥伦比亚生产的品种证明了该计划对当地社区产生的影响;其中含有来自安第斯山脉脚下梅塔地区的咖啡。 在这里,由于国内武装冲突,咖啡种植业已经废弃多年。 后来,¡Tierra! 使用可持续技术帮助一百多个农户恢复种植园,为社区提供了更大的经济保障和自主权。

 

 

咖啡与气候

咖啡与气候是一个技术专家组,由 Giuseppe Lavazza 担任联合主席。 它由行业公司和政府机构组成,旨在促进发展合作,应对气候变化给行业带来的挑战。 这项事业得到国际咖啡伙伴 (ICP) 的支持,该协会旨在联合重要的咖啡生产和贸易公司,Lavazza 是其创始成员。

 

咖啡与气候的目标是确定具体的解决方案,帮助农民保护他们的作物及其质量,并制定可持续发展计划,改善咖啡种植社区的社会、经济和环境条件。 迄今为止,已有 84,000 多个家庭参与了该计划,我们的目标是到 2023 年吸引超过 130,000 个家庭参与。

A Cup of Learning(一杯学习)

集团支持社区的举措还包括培训计划 A Cup of Learning,该计划专门针对在咖啡行业寻找工作机会的年轻人,尤其是来自弱势社会群体的年轻人。A Cup of Learning 提供两种课程:一种以绿咖啡为主,侧重于咖啡的感官分析、加工技术,以及基于原产地的产品品尝和评估;另一种以浓缩咖啡为主,侧重于“成为咖啡师”的理论和实践。

 

Lavazza 的专业人员参与实践,通过直接在咖啡生产国或都灵培训中心举办的培训课程,向他人传授自己的经验。 截至 2017 年,已有 120 人从活动中受益,掌握了加入劳动力大军所需的技能,主要包括 10 个国家:意大利、多米尼加共和国、印度、阿尔巴尼亚、海地、巴西、古巴、秘鲁和英国。

重视供应链沿线社区

与供应商的关系建立在 Lavazza 的创始价值观之上:真实、追求卓越的激情、责任感和创造力。 这些代表着 Lavazza 道德规范的精髓,该道德规范,结合供应商行为规范员工行为规范,体现了我们所有品牌追求的原则。 除此之外,Lavazza 还坚持联合国全球契约中的十项原则,促进尊重人权和工人,特别是拒绝一切形式的强迫劳动和童工,同时促进环境保护。  

 

此外,2017 年,Lavazza 决定增强其与救助儿童会的长期合作伙伴关系(可追溯至 21 世纪初期),坚持儿童权利和商业原则,该原则包含一系列指导方针,通过日常商业活动促进尊重和支持儿童权利。

 

 

TOward 2030. 

What are you doing?

为了传播可持续性文化,Lavazza 选择使用多种视觉语言,提高人们的认知,促进与之直接合作的社区参与。

 

在这些最重要的项目中,TOward 2030. What are you doing?(向 2030 前行。你在做什么?)脱颖而出。 这是与都灵市的合作项目,包括在联合国 17 个可持续发展目标的启发下创作的街头艺术作品。 

 

这些壁画由国际艺术家在整个城市的战略位置创作,旨在从项目名称本身开始,通过艺术的交流力量引发讨论并吸引市民(尤其是年轻人)参与。 

问题What are you doing?(你在做什么?) 是一种挑战,也是一种提醒,旨在告诉人们,保护地球是每个人的任务。 因此,都灵成为第一个担任可持续发展目标大使的城市,旨在树立可在国际层面复制的最佳做法范例。

 

 

环境

集团减少环境影响的承诺。

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